Главная Новости Видео рецепты Статьи Консервирование Обратная связь

Рецепт медальоны из цуккини

Категория: Вторые блюда
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 06 ноябрь 2019
Рецепт медальонов из цуккини
 

Ингредиенты на медальоны из цуккини:

 

1 цуккини, 1 куриная грудка, 1 стручок острого перца, 1/4 черешка сельдерея, 30 г. оливкового масла, 1-2 дольки чеснока,

50 г. сыра твердых сортов, 50 г. майонеза, соль, черный молотый перец пo вкусу.

 

Рецепт приготовления медальонов из цуккини:

 

цуккини нарезать медальонами толщиной 1-1,5 см, с помощью ложки вынуть сердцевину, обжарить медальоны с двух сторон на оливковом масле до золотистой корочки. Переложить на противень.

 

Куриное филе промыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сильном огне в масле, оставшемся от жаренья цуккини, в течение 3-4 минут, постоянно помешивая. Добавить измельченный черешок сельдерея, пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить и жарить еще 3-5 минут, запра­вить майонезом.

 

Острый перец нарезать тонкими кольцами. Выложить начинку на кружки цуккини. Сверху положить по колечку острого перца, посы­пать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в духовке при 180°С. 5-6 минут.


Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рулетики из цуккини сыра и семги

    Рулетики из цуккини сыра и семги

      Цуккини нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить, слегка обжарить на масле с двух сторон каждую пластину.
    Рыба с овощами и сыром

    Рыба с овощами и сыром

      Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать кусками шириной 4-5 см, посолить, поперчить. Обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистой
    Рецепт медальоны с балыком

    Рецепт медальоны с балыком

         Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, при помощи формы вырезать медальоны диаметром 3-5 см. Меда­льоны посолить и поперчить, обжарить на
    Рецепт баклажаны с креветками

    Рецепт баклажаны с креветками

      Баклажан нарезать медальонами толщиной 1-1,5 сантиметра, припра­вить специями и обжарить на оливковом масле с двух сторон до золоти­стого цвета, переложить на противень. Грибы нарезать
    Рецепт суп из цуккини с макаронами

    Рецепт суп из цуккини с макаронами

    Цуккини и картофель очистить, порезать на кубики. Тонко порезанную луковицу и нашинкованную сердцевину сельдерея спассеровать на оливковом масле...