Донским общеобразовательным учреждениям передают новые книги рецептов. Первый экземпляр получила ростовская школа № 78. Сборники стали итогом областного конкурса «Школа со вкусом». На страницах — авторские блюда донских шеф-поваров, перед которыми стояла задача разработать вкусные и эстетичные способы подачи полезных продуктов.
Тамара Шевченко, заместитель министра общего и профессионального образования Ростовской области:
«Рецепты, которые были представлены на конкурсе, будут носить рекомендательный характер. В соответствии с законодательством у нас перспективное меню разрабатывается школой и согласовывается с организатором питания. Учитывая при этом, что блюда, которые готовились на конкурсе, конечно же, прошли самую внимательную экспертизу Роспотребнадзора».
Как объяснили кураторы конкурса, рецепты блюд соответствуют требованиям СанПиНа и технологическим картам для школьного питания.
Лариса Тутова, депутат Государственной думы РФ:
«В нашем регионе, в Ростовской области, мы провели конкурс «Школа со вкусом» для поваров школьного питания. Результатом этого конкурса стала книга лучших рецептов для питания школьников».
Наталья Багрянова, и.о. директора департамента потребительского рынка Ростовской области:
«Мы постарались привлечь лучших специалистов и представителей шеф-поваров из ресторанного бизнеса, заведующих производств, представителей образовательных учреждений. К работе в жюри были привлечены сами школьники и их родители».
Напомним, финал конкурса «Школа со вкусом» был проведен в июле. Кулинары представляли рецепты в 4 номинациях: лучший завтрак, обед, горячее блюдо и напиток.
Новости Ростовской области на телеканале «ДОН 24»:
►Подписаться на канал —
►Все новости —
►Все выпуски —
►Еще больше новостей на сайте —
Наши социальные сети:
►Instagram —
►Одноклассники —
►Вконтакте —
►Facebook —
►Телеграм —
Прямой эфир:
►На сайте —
В приложении:
►Android —
►IOS —
