Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами — очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV

YouTubeGrabber 3.0 — импорт видео Youtube — YouTubeGrabber 3.0 превратит создание Вашего видеосайта в удовольствие!

Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами — очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV

Предлагаем вам приготовить очень вкусный говяжий суп с овощами. Такой суп можно готовить в любое время года, поэтому в зависимости от сезона добавляйте в суп разные овощи по вкусу. Суп получается достаточно сытным и наваристым. Благодаря использованию большого количества овощей, этот суп смело можно назвать еще и полезным.

Ингредиенты:
500 г говяжего мяса
1 корень петрушки
2 луковицы
⅔ корня сельдерея
1 болгарский перец
1 морковь
3 ст.л. томатной пасты или помидор порезанных кубиками
150 г зеленого горошка
½ кабачка
2 картофеля
30 мл подсолнечного масла
4 ст.л. свежей петрушки
½ ч.л. соли
½ ч.л. сухого любистока
½ ч.л. сухого тимьяна
2 лавровых листа

Приготовление:
1. Говядину положите в большую кастрюлю и залейте её 4 л воды. Вода должна полностью покрывать мясо. Варите говядину на маленьком огне, периодически снимая пену. Добавьте в бульон ⅓ кореня сельдерея, лук, ½ болгарского перца и 2 лавровых листа.
2. Сделайте огонь меньше, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить говяжий бульон еще полтора часа. В зависимости от того какое мясо вы используйте варьирует и время варки. Достаньте готовое мясо из бульона и остудите. Овощи из бульона достаньте и выбросьте. Они уже отдали свой вкус и аромат.
3. Мясо надо порезать на кусочки среднего размера. На сковороде с раскаленным подсолнечным маслом тушите морковь (кубиками) на протяжении 5 минут. Добавьте к моркови помидоры (кубиками) или томатную пасту. Перемешайте и продолжайте тушить еще 3-4 минуты. Выключите огонь.
4. Приготовьте овощи: порежьте кубиками ⅓ кореня седьдерея, картофель, одну луковицу, кабачки и ½ болгарского перца. В кипящий бульон положите кусочки мяса, добавьте морковь с помидорами и все овощи с зеленым горошком. Когда суп закипит, сделайте огонь меньше и продолжайте варить еще 20-25 минут.
5. Посолите суп, добавьте в него свежую петрушку, тимьян и сухой любисток. Продолжайте варить еще 1-2 минуты, после чего выключите огонь. Готовый суп должен пропитаться ароматами и вкусом ингредиентов на протяжении 10-15 минут. Подавайте суп со сметаной.
6. Приятного аппетита!
Кулинарный совет: По желанию можно добавить в суп квас или лимонный сок.
Зеленый горошек можно заменить фасолью.

Время подготовки: 30 минут
Время варки: 120 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: на обед
Категории: мясо, супы и похлебки, видео
Числ порций: 8

47 Комментарии
  1. Валентина Ващенко говорит

    Очень аппетитно Так захотелось вашего супчика

  2. Natasha k говорит

    Суп конечно вкусный , красивый засчет овощей, но при тушении моркови очень много масла растительного, тем более что бульон тоже жирный

    1. Андрей Советкин говорит

      Наташа

    2. Магистр Йода говорит

      @JULIA Tsvetkova Мне главное что бы вкусно было

    3. JULIA Tsvetkova говорит

      @Магистр Йода умираете уже, что ли? Раз вам всё по х… Сочувствую 😟

    4. Магистр Йода говорит

      @Ольга Василек а мне пох*уй

    5. Ольга Василек говорит

      С маслом явно перестарались, удар по печени и поджелудочной

  3. Айдана милашки говорит

    Это называется клади всё что есть в холодильнике в этот суп!

    1. Жанна Дарк говорит

      🤣🤣🤣🤣

    2. Andrey Z говорит

      И шпроты еще можно.

    3. Дильназ Дошекеева говорит

      😂😂😂

    4. Ирина Иванова говорит

      Умида Бакбергенова вот и я о том же

  4. С. Р. говорит

    Классный суп ! Очень аппетитно выглядит 😄

  5. Идеальное время中国 говорит

    Сейчас на карантине, решил удивить жену приготовил это восхитительное блюдо. Збсь!

  6. Валерия Мизевич говорит

    Супчик наверняка очень вкусный,,но слишком много время и ингредиентов,,что не всегда есть под рукой,к сожалению!!

    1. TOMA TAMARA говорит
    2. Sasha Surkova говорит

      Вы добавляете специи в суп?

    3. Sonya Zasonya говорит

      Слишком затратно! А зеленый горошек лучше так съесть чем варить!

  7. Муня Муньмуняга говорит

    Спасибо за рецепт. Делюсь ссылкой на вкусный рецепт https://youtu.be/TOHTvz3LDjU

  8. Василий Губенко говорит

    Вот удивили,столько мяса,да такими кусманами,ещё бы не просили добавку.Можно все овощи убрать,всё равно просить будут.Сварите без мяса,чтобы просили.

    1. Салтанат Орозбекова говорит

      @миланка малых ддтлттррм pi

    2. Лаура Сиддикова говорит

      @миланка малых este o boala care nu aveau nici o legatura intre

    3. Лаура Сиддикова говорит

      @миланка малых e sa OĹX de la un nivel ridicat de persoane au fost rănite în

    4. TOMA TAMARA говорит
    5. Наталия Петрань говорит

      Вот именно!)

  9. Дауд Дауд говорит

    Наверное вы все «голодные» потому и такие все злые!!!😠😠😠

    1. guli guli говорит

      🤣🤣🤣🤣

    2. Sonya Zasonya говорит

      Да голодные!

    3. Veyuom lmao говорит

      Дауд Дауд нет мы бедные

  10. Султан Омаров говорит

    Что тут нового я не пойму?
    Я всю жизнь такой суп ем.
    Очень полесно и вкусно и не то что всякая херня как гамбургер мамбургер и т д

  11. Fahriddin152 говорит

    выглядит очень вкусно супер

  12. Айла Лайла говорит

    Я думаю вкусно когда лук с морковкой обжаривают . Так ещё вкуснее . Лук даёт другой вкус

    1. tumanchik_ говорит

      @House241990 тогда?

    2. House241990 говорит

      Когда жарите лук добавте щепотку сахара…

  13. Salta Kanatova говорит

    Спасибо за рецепт! Очень вкусный и красивый суп получается.

  14. Z G говорит

    чего то как то — не хочется добавки …..

  15. Elena Elena говорит

    Прикольно… обычный суп

  16. addictfull1999 говорит

    Спасибо

  17. Al N говорит

    мисочки малюпусенькие, вот и просют

    1. Елена Елена говорит

      Mjnjnvwm

      lunch nlukrjcspppobb by jhhlppoooibh gftinjkopqqps
      slslsspslslslzlzlzlzlzlzpz
      zllllllpq
      wm

  18. Фрейда Freud говорит

    Такое впечатление, что многие приходят, чтобы каменты писать, а не блюдо посмотреть. Наверное, оттого куча откровенно идиотских комментариев. Похоже, что основная масса не готовила ничего в жизни, кроме вареных яиц. Если вы такие крутые кулинары, что здесь делаете?

    1. Савелий Громов говорит

      Учатся готовить

    2. TOMA TAMARA говорит
    3. baykal6 говорит

      какой глупый комментарий вы написали, век живи , век учись, что плохого в том чтобы выразить свое (мнение, видение), по вашему коменты только для хвалебных од? и зачем тогда дизлайки на ютубе. Я не повар, но готовить умею, автор выдал рецепт за это ему респект и уважение, но почитать мнение других тоже полезно, кроме вашего, оно к ролику отношения вообще не имеет, у вас в жизни наверное много идиотов.

    4. Ирина Иванова говорит

      Согласна,каждый своё мнение пишет

  19. Бауыржан Жумадилов говорит

    Суп просто космос))👍

  20. андрей горбунов говорит

    Кабачки одновременно с другими овощами? Разварятся в сопли

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.