Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами — очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV
Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами — очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV
Предлагаем вам приготовить очень вкусный говяжий суп с овощами. Такой суп можно готовить в любое время года, поэтому в зависимости от сезона добавляйте в суп разные овощи по вкусу. Суп получается достаточно сытным и наваристым. Благодаря использованию большого количества овощей, этот суп смело можно назвать еще и полезным.
Ингредиенты:
500 г говяжего мяса
1 корень петрушки
2 луковицы
⅔ корня сельдерея
1 болгарский перец
1 морковь
3 ст.л. томатной пасты или помидор порезанных кубиками
150 г зеленого горошка
½ кабачка
2 картофеля
30 мл подсолнечного масла
4 ст.л. свежей петрушки
½ ч.л. соли
½ ч.л. сухого любистока
½ ч.л. сухого тимьяна
2 лавровых листа
Приготовление:
1. Говядину положите в большую кастрюлю и залейте её 4 л воды. Вода должна полностью покрывать мясо. Варите говядину на маленьком огне, периодически снимая пену. Добавьте в бульон ⅓ кореня сельдерея, лук, ½ болгарского перца и 2 лавровых листа.
2. Сделайте огонь меньше, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить говяжий бульон еще полтора часа. В зависимости от того какое мясо вы используйте варьирует и время варки. Достаньте готовое мясо из бульона и остудите. Овощи из бульона достаньте и выбросьте. Они уже отдали свой вкус и аромат.
3. Мясо надо порезать на кусочки среднего размера. На сковороде с раскаленным подсолнечным маслом тушите морковь (кубиками) на протяжении 5 минут. Добавьте к моркови помидоры (кубиками) или томатную пасту. Перемешайте и продолжайте тушить еще 3-4 минуты. Выключите огонь.
4. Приготовьте овощи: порежьте кубиками ⅓ кореня седьдерея, картофель, одну луковицу, кабачки и ½ болгарского перца. В кипящий бульон положите кусочки мяса, добавьте морковь с помидорами и все овощи с зеленым горошком. Когда суп закипит, сделайте огонь меньше и продолжайте варить еще 20-25 минут.
5. Посолите суп, добавьте в него свежую петрушку, тимьян и сухой любисток. Продолжайте варить еще 1-2 минуты, после чего выключите огонь. Готовый суп должен пропитаться ароматами и вкусом ингредиентов на протяжении 10-15 минут. Подавайте суп со сметаной.
6. Приятного аппетита!
Кулинарный совет: По желанию можно добавить в суп квас или лимонный сок.
Зеленый горошек можно заменить фасолью.
Время подготовки: 30 минут
Время варки: 120 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: на обед
Категории: мясо, супы и похлебки, видео
Числ порций: 8
Очень аппетитно Так захотелось вашего супчика
Суп конечно вкусный , красивый засчет овощей, но при тушении моркови очень много масла растительного, тем более что бульон тоже жирный
Наташа
@JULIA Tsvetkova Мне главное что бы вкусно было
@Магистр Йода умираете уже, что ли? Раз вам всё по х… Сочувствую 😟
@Ольга Василек а мне пох*уй
С маслом явно перестарались, удар по печени и поджелудочной
Это называется клади всё что есть в холодильнике в этот суп!
🤣🤣🤣🤣
И шпроты еще можно.
😂😂😂
Умида Бакбергенова вот и я о том же
Классный суп ! Очень аппетитно выглядит 😄
Сейчас на карантине, решил удивить жену приготовил это восхитительное блюдо. Збсь!
Супчик наверняка очень вкусный,,но слишком много время и ингредиентов,,что не всегда есть под рукой,к сожалению!!
https://youtu.be/dT1A6b5X0Cg
Вы добавляете специи в суп?
Слишком затратно! А зеленый горошек лучше так съесть чем варить!
Спасибо за рецепт. Делюсь ссылкой на вкусный рецепт https://youtu.be/TOHTvz3LDjU
Вот удивили,столько мяса,да такими кусманами,ещё бы не просили добавку.Можно все овощи убрать,всё равно просить будут.Сварите без мяса,чтобы просили.
@миланка малых ддтлттррм pi
@миланка малых este o boala care nu aveau nici o legatura intre
@миланка малых e sa OĹX de la un nivel ridicat de persoane au fost rănite în
https://youtu.be/dT1A6b5X0Cg
Вот именно!)
Наверное вы все «голодные» потому и такие все злые!!!😠😠😠
🤣🤣🤣🤣
Да голодные!
Дауд Дауд нет мы бедные
Что тут нового я не пойму?
Я всю жизнь такой суп ем.
Очень полесно и вкусно и не то что всякая херня как гамбургер мамбургер и т д
выглядит очень вкусно супер
Я думаю вкусно когда лук с морковкой обжаривают . Так ещё вкуснее . Лук даёт другой вкус
@House241990 тогда?
Когда жарите лук добавте щепотку сахара…
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и красивый суп получается.
чего то как то — не хочется добавки …..
Прикольно… обычный суп
Спасибо
мисочки малюпусенькие, вот и просют
Mjnjnvwm
lunch nlukrjcspppobb by jhhlppoooibh gftinjkopqqps
slslsspslslslzlzlzlzlzlzpz
zllllllpq
wm
Такое впечатление, что многие приходят, чтобы каменты писать, а не блюдо посмотреть. Наверное, оттого куча откровенно идиотских комментариев. Похоже, что основная масса не готовила ничего в жизни, кроме вареных яиц. Если вы такие крутые кулинары, что здесь делаете?
Учатся готовить
https://youtu.be/dT1A6b5X0Cg
какой глупый комментарий вы написали, век живи , век учись, что плохого в том чтобы выразить свое (мнение, видение), по вашему коменты только для хвалебных од? и зачем тогда дизлайки на ютубе. Я не повар, но готовить умею, автор выдал рецепт за это ему респект и уважение, но почитать мнение других тоже полезно, кроме вашего, оно к ролику отношения вообще не имеет, у вас в жизни наверное много идиотов.
Согласна,каждый своё мнение пишет
Суп просто космос))👍
Кабачки одновременно с другими овощами? Разварятся в сопли